可以。低筋面粉主要用来制作蛋糕、春卷皮、饼干等口感松软的食品,普通面粉更多应用在中式的面点里,比如饺子、馄饨、馒头和包子等。普通面粉是可以代替低筋面粉的,将普通面粉和玉米淀粉调以4:1的比例配在一起,这样可以降低普通面粉的筋道,使做出来的食品有松软度。
低筋面粉可以用普通面粉代替吗
料理都
人气:2W
猜你喜欢
- 1低筋面粉是蛋糕粉吗,低筋面粉除了做蛋糕还可以做什么
- 2杜兰面粉可以用什么面粉代替
- 3面粉可以代替淀粉吗,面粉的选择技巧有什么
- 4普通面粉是中筋面粉吗
- 5油条用高筋面粉还是普通面粉
- 6杜兰粉可以用什么面粉代替
- 7面包机做吐司可以用普通面粉吗
- 8普通面粉可以用面包机做出吐司吗
- 9用普通面粉可以做面包吗
- 10用普通面粉 自制松饼粉、低筋面粉、自发粉的做法步骤图
- 11做面包可以用普通面粉吗
- 12面粉可以代替淀粉吗,什么可以替代淀粉
- 13小麦粉能代替低筋面粉吗,小麦粉有什么营养价值呢
- 14普通面粉怎么变成高筋面粉,只要这样做就可以成功!
- 15做面疙瘩可以用低筋面粉吗
- 16炸肉丸子时用面粉可以代替淀粉吗