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可炖、煮、泡水等。
1、可以煲汤，把干百合用温水泡开在清洗干净，在自己喜欢的汤中放入适量的百合即可。
2、煮粥，选择煮粥的材料，和其他的材料一起放进锅中煮熟，干百合会增加粥的绵柔性。
3、泡水，洗干净的百合先用温水泡半个小时，再倒入沸水冲泡。
