春笋、鞭笋、毛竹、麻竹笋、雷竹笋等多种。春笋的种类丰富,一般2月到6月的竹笋都可称之为春笋全国基本都可以看见毛竹,这种笋生长周期长,但产量很高,一年四季都有。麻竹笋又被称作甜竹,在大陆和东南亚地区都有生产,味道鲜美,脆爽可口。
春笋的种类有哪些
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