6个小时。制作馒头等面食都需要酵母,因为酵母可以起到醒发作用,使馒头外观更蓬松口感更好。加入酵母后发酵时间一个小时左右,没有酵母自然醒发最起码需要六个小时。没有酵母时可以把面团放在28度左右的环境中,加快发酵速度。
蒸馒头发面要多久没有酵母的话
料理都
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