猕猴桃要密封催熟吗

要。将猕猴桃与苹果或香蕉放置在一个密封的袋子里，将猕猴桃表皮用牙签扎些小洞或者将其划破，这样可以让猕猴桃充分吸收苹果和香蕉中的乙烯，促进猕猴桃在密封条件下催熟。在不密封的环境下，苹果和香蕉释放的乙烯被扩散，不能达到给猕猴桃催熟的最佳效果。