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需要。猕猴桃催熟需要乙烯,成熟的水果都会产生乙烯,因此先成熟的猕猴桃可以催化未成熟的猕猴桃,同时为确保催熟的效率,可以将袋口扎紧密封,避免乙烯的流失,保证催熟效果。催熟时可以放一些成熟的水果或者已经成熟的猕猴桃在袋中,加快催熟的效果。