红甘蔗。白甘蔗的表皮是绿色的,表皮较硬,红甘蔗外皮不如白甘蔗硬,表皮呈现黑红色,生活中常见的就是红甘蔗,红甘蔗比白甘蔗更多汁,而且市场价值也会低一些,所以红甘蔗会比白甘蔗好一些。保存甘蔗是要注意,若甘蔗中间部分出现了红心,代表甘蔗变质,不能食用了。
白甘蔗和红甘蔗哪个好
料理都
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