腌鸡蛋出油最好的方法是什么

1、鸡蛋在处理过程中，一定要放在阳光强烈的地方，晒一段时间。

2、可以用白酒加鸡蛋腌一下，这样会更好的出油。

3、鸡蛋一定要清洗干净，否则脏的物质会影响鸡蛋的腌制。