木薯粉。做肉丸的时候采用木薯粉比较好,因为采用木薯粉做出来的肉丸韧性会更好,吃起来的口感更加油弹性,更Q。肉丸主要是指采用切碎之后的肉类所制作而成的球形食物,在全国各地都有在制作,每个地区的做法都不一样。肉丸,在中国台湾被称之为贡丸。
做肉丸木薯粉好还是红薯粉
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