十五至三十分钟。半斤以上的冻螃蟹,需要至少蒸二十分钟,个头较小的冻螃蟹需要蒸十五分钟左右,个头偏大的冻螃蟹需要蒸半个小时左右。冷冻螃蟹解冻后,沸水下锅,煮至蟹壳变红,没有蟹黄、蟹膏流出即可。蒸螃蟹的时候可以添加生姜片或蒜片,可以起到去腥、提香的效果。
冻蟹解冻要蒸多久能熟
料理都
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