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10到15五分钟。双皮奶是奶制品，要蒸熟还是比较容易的，在大火煮开水之后转成中火或者小火，再等待10到15分钟即可。需要注意的是，双皮奶在蒸好之前是液体，蒸好之后是凝固状态，需要等待10多分钟之后再吃，以免烫伤嘴，还可以双皮奶冷藏一下再吃，美味爽滑。
