比较辣的火锅锅底可以选用油碟,蒜蓉、葱花、香菜以及香油就可以构成简单的油碟,这样的油碟味道不重,还不会掩盖住食材本身的口味,又能起到增香的作用,而不同的锅底需要搭配不同的调料。
吃火锅香油调料需要什么
料理都
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