数量和形状不同。独蒜是单独的一颗蒜,蒜的个头小。普通的一颗蒜有五到六瓣小蒜,普通蒜的个头偏大。蒜的口感偏辣,一般将蒜切成薄片与烤肉,生菜等一起食用,不仅可以缓解烤肉的油腻,还可以降低蒜的辛辣。除此之外,可以将蒜剥好皮后放入醋中密封浸泡十五天左右即可食用,此时蒜的辛辣味被醋缓解,口感干脆爽口。
独蒜和普通蒜有什么区别
料理都
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