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“巧克力小雏菊,用于蛋糕装饰,非常漂亮。”
1、白巧克力隔热水融化。
2、加入水饴糖浆。
3、搅拌均匀,静止一会儿,此时的巧克力团会出油,然后倒去油脂。
4、取一小块加入南瓜粉揉匀。
5、分别包上保鲜膜冷藏至硬。
6、把巧克力团擀开擀薄。
7、用模具压出小雏菊。
8、黄巧克力团也擀开,用适当的模具压出花心。
9、放到油纸上组装好,再放冰箱冷藏定型,然后放保鲜盒冷藏保存即可。
10、成品图
11、成品图
12、成品图
13、成品图