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1、腐竹提前泡发好
2、黄瓜和胡萝卜切丝,蒜切片,香菜切碎
3、腐竹里加入黄瓜和胡萝卜丝,放入糖
4、放入盐
5、放入醋
6、放入酱油
7、加入味精拌匀
8、放入蒜和香菜
9、放入少许香油拌匀即可
10、盛出装盘