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主料
辅料
具体步骤
将卤水料用纱布包好,用水煮一下,再放入清水中浸泡片刻备用;
坐锅点火倒油,下姜块、葱段、蒜、香菜煸香,放入洋葱炒至焦黄后加入白糖、米酒、生抽、适量水,放入卤料包
烧开后加盐、冰糖熬2个小时,最后放入鸡翅煮8分钟即可。