排骨鲜蔬汤如何做简单又好吃

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准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

排骨鲜蔬汤怎么做好吃又简单
排骨 :适量
胡萝卜 :适量
鲜蘑 :适量
西红柿 :适量
玉米 :适量

辅料

料酒 :适量
片 :适量
大料 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
葱花 :适量
姜 :适量

具体步骤

1. 排骨冲净后冷水下锅。

2. 烧开后撇去浮沫。

3. 捞出排骨冲净后放进电压力锅,加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。以上步骤都在前一天晚上睡觉前搞定。

4. 将排骨连汤倒入汤锅。

5. 烧开后放入玉米和胡萝卜,玉米是煮熟的哦。

6. 鲜蘑撕成条放进去。

7. 待胡萝卜和鲜蘑煮烂以后,加入西红柿稍煮一会儿。

8. 最后加盐调味,撒入葱花即可。

烹饪技巧

1.要想早餐吃得好又不用太早起,前一晚睡觉前就都准备好原料,即半成品,放在冰箱里,第二天早晨拿出来烹饪就好,一般半小时就能搞定,俩菜一汤都不在话下。2.肉类飞水一般要凉水下锅,水开后撇去浮沫捞出冲净。3.吃不完的煮玉米可以整个冻在冰箱里,煮汤或者炖菜时都可以放入,或者扒下玉米粒冷冻,炒菜炒饭时放入都是不错的选择,偶经常这么干,比买来的要好的多。