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主料
辅料
具体步骤
1. 排骨先用料酒,生抽,少许糖腌几个小时。
2. 然后在油锅里先过一遍,等肉变色了盛出,放蒸锅里蒸熟!
3. 西红柿切细丁,家里有一大罐COSTCO买的拌意大利面的番茄酱,怎么也吃不完,所以这里就毫不客气的加了几大勺,和西红柿丁一起炒,加盐,因为番茄酱太酸了,所以加盐盖掉点酸味,使西红柿更入味。
4. 炒好后,把丁汁浇在蒸好的排骨上,就可以了!
