火腿烘蛋松饼,这是一道以前在早餐经常吃的一道美味,非常简单,但是也是非常的美味,配上一杯牛奶就是一道丰富而又营养的早餐了,做法简单,主要是采用鸡蛋、面粉和火腿加上一些配菜做成的,搭配番茄酱,做出的的口感是酸酸甜甜的味道,也可以根据自己喜欢的口味搭配。
主料
面粉 :40火腿 :适量
鸡蛋 :适量
土豆 :适量
辅料
胡椒粉 :2番茄酱 :适量
盐 :1
具体步骤
1.食材:土豆,番茄酱,面粉,火腿,鸡蛋。
2.土豆去皮后切成片,放入蒸锅中蒸熟。
3.面粉里加入适量的清水,调成糊状撒上适量辣椒粉,火腿肠对半切开,然后再对截切开。
4.蒸熟的土豆压成泥状。
5.平底锅刷一层薄薄的油,把面糊倒入平底锅内推满锅底。
6.一面定型后翻面过来。
7.把土豆泥摆放中间,土豆中间留空。
8.在把火腿肠放在土豆泥上。
9.再把鸡蛋打入中间
10.把面饼两侧对折起来。
11.在把松饼翻过来,盖上锅盖小火焖煎2分钟左右即可出锅。
12.出锅后挤上番茄酱味道更好。切开就可以了。