酸豆角肉馅包主要以酸豆角和肉馅,酸豆角呢买回来以后先泡泡水,去去里面的防腐剂以及里面的味,如果买的不放心那就可以在家自己做,自己做就比较玛法,而且也有提前做,肉馅呢加点调料调好,里面可以再放点葱姜末,报出来的包子呢,味道很好吃
主料
猪肉 :400面粉 :300
酵母 :5
豆角 :500
辅料
蚝油 :适量盐 :适量
花椒粉 :适量
水 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
姜 :适量
植物油 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.豆角洗净去筋,烧开水焯一下
热锅放油,将虾皮炒脆
将茄子放入锅中
放入粉丝,加水一起炖
16.大火十二分钟,关火后焖两三分钟即可。
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