酸爽酸豆角土豆粉，对于我这种爱喝汤的人来说是无法拒绝的诱惑，也喜欢吃土豆粉，所以在家经常做，这次做的是用猪棒骨熬制的底汤，加入了酸豆角更是酸爽无比了，它不仅开胃，而且美味，所以不失为一道好饭。做它花费时间少，就是需要这样简单好吃的饭。
主料
酸豆角 ：100生菜 ：100
土豆粉 ：3包
猪棒骨 ：3根
辅料
葱 ：适量盐 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
先熬制高汤，将猪棒骨洗干净，放锅中煮，撇去血水，熬制2个小时
高汤熬制乳白色，加入葱段，姜片
放入切成小丁的酸豆角，加入米线，煮开3-5分钟，加入生菜，即可出锅