这碗面里，有墨鱼丸子和虾子，两种海鲜做配料让这碗面鲜美无比。制作时先将墨鱼丸子和虾子放进锅内，等过几分钟虾子表面发红之后再将面放进去煮，这样面汤中就会含有虾子和墨鱼丸的味道，味道鲜美爽口，真正是一碗地地道道的海鲜面，可以从中品尝到海洋赐予我们的美味。
主料
瘦肉 ：100墨鱼丸 ：10个
虾子面 ：5个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
蚝油 ：适量
青菜 ：适量
具体步骤
1.墨鱼丸凉水下锅烧开
2.瘦肉下油盐腌入味
3.虾子面泡水去碱
4.青菜洗净
5.水开下面煮
6.再开下肉拌匀面
7.下青菜煮开，调下盐，蚝油调味。
8.装碗即可
虾子面多半是碱面，碱味大，用水泡软可去。煮面一定要水开再下配料