主料
粟子 :数颗辅料
白砂糖 :一汤匙白开水 :一汤匙
花生油 :半汤匙
具体步骤
1..生栗子用清水搓洗干净
2..把栗子放案板上,用刀在栗子上剁个口子,但要注意安全哦,不要剁到手指。血可不是理想的调味酱哦
3.切好的栗倒入一汤匙食用油,用勺子拌匀,让每个栗子表面都均匀裹上食用油 (我用的是花生油感觉比较香点)烤盘铺锡纸,把栗子平铺入烤盘,放入200℃预热好的烤箱。另外,白砂糖和开水混合,搅拌至糖融化
4..栗子入烤箱25分钟左右,取出栗子,用毛刷把糖水刷在栗子表面,边刷边翻动,栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子,继续入烤箱烤制5分钟即可。
首次,没啥经验,家人吃得欢就可以了。