美味的厚蛋汤如何做简单又好吃

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美味的厚蛋汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

我个人很喜欢吃鸡蛋,每天几个鸡蛋是不在话下的,但是鸡蛋只能简单的水煮、白术、糖心,吃多了只觉得味道寡淡,今天在网上学习了一道厚蛋汤,很多的蛋口感也很丰富,家里有喜欢喝蛋汤的朋友一定不能错过这道美味的汤哦。赶紧准备好跟我一起做吧。

主料

鸡蛋10个、藤菜500克、清水、食用油 :适量

辅料

小葱 :适量

具体步骤

鸡蛋敲在碗里和均匀

2锅里下菜油

3再倒入蛋液 火不能太大 中火

4待底层煎好再让在最上面的蛋液流向底层,过程中不能把煎好的蛋弄碎不然最后切不起厚厚的蛋块

5最上面没有蛋液可以流向最底层便可以用刀切蛋块了

6再加入清水 煮开

7最后加入藤菜 和盐 香葱