美味可口的厚蛋汤如何做简单又好吃

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美味可口的厚蛋汤怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟

美味可口的厚蛋汤是一道非常传统的家常菜肴,这道家常菜肴的味道非常好吃,吃一次就一定会让你深深的爱上它,想想就口水直流了呢,它的做法非常的简单易学,简直就是没有再简单了呢,非常好吃呢!赶紧动起手来学做这道美味可口的厚蛋汤吧!

主料

清水 :适量
食用油 :适量
鸡蛋 :10个
藤菜 :500

辅料

小葱 :适量

具体步骤

美味可口的厚蛋汤怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡蛋敲在碗里和均匀

美味可口的厚蛋汤怎么做好吃又简单 第3张

2.锅里下菜油

美味可口的厚蛋汤怎么做好吃又简单 第4张

3.再倒入蛋液 火不能太大 中火

美味可口的厚蛋汤怎么做好吃又简单 第5张

4.待底层煎好再让在最上面的蛋液流向底层,过程中不能把煎好的蛋弄碎不然最后切不起厚厚的蛋块

美味可口的厚蛋汤怎么做好吃又简单 第6张

5.最上面没有蛋液可以流向最底层便可以用刀切蛋块了

美味可口的厚蛋汤怎么做好吃又简单 第7张

6.再加入清水 煮开

美味可口的厚蛋汤怎么做好吃又简单 第8张

7.最后加入藤菜 和盐 香葱

烹饪技巧

在煎厚蛋时一定要小火慢慢煎