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中国人的烹饪方式多种多样,因为地区差异所以产生了各种美食小吃。四川地区人民做出来麻辣的川菜凶猛地侵略我们的味觉,也能够让我们的舌尖领略独一无二的美好。而且酱焖嘎鱼的做法也是非常简单快捷不复杂的,食材所需也不复杂呢。
主料
辅料
具体步骤
嘎鱼清理干净,准备蒜末姜末。
锅里热油,放入嘎鱼,煎至两面微黄。放入蒜末姜末,放入剁椒,倒入一小碗清水,加放适量酱油焖几分钟即可。
烹饪技巧