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主料
辅料
具体步骤
1.准备好所有材料
2.排骨洗净后,放两勺豆豉酱腌制
3.腌制30分钟
4.跟米饭一起蒸熟备用
5.砂锅内层涂抹一层油
6.把蒸熟的米饭均匀的倒进去
7.依次把排骨,腊肠,上海青摆好,中间打一个蛋
8.小火焖15分钟,蛋熟了即可。最后把多余的豆豉酱汁倒在饭上搅拌均匀。
烹饪技巧
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