美味的广是腊肠煲仔饭味道鲜美口感良好，并且做法非常简单，很容易就能学会，也是想吃就能做的~广是腊肠煲仔饭很容易上手做的，自己用心做一点不比外面买的差。这道美食主要是由腊肠与蔬菜的搭配，从颜色来讲就已经很吸引人了，强烈推荐~
主料
大米 ：适量广式腊肠 ：适量
鸡蛋 ：适量
上海青 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
姜丝 ：适量
具体步骤
1.大米洗好浸泡一小时左右
2.泡好的米倒入砂锅，倒入清水，水与米的比例大约为1：1.5
3.腊肠切片备用
4.生姜切丝
5.砂锅置炉上,大火烧开转小火烧至水将干
6.立即放入姜丝及切好的腊肠，打入鸡蛋,盖上盖子，继续小火蒸5分钟，关火
7.取一锅放炉上，烧开水将洗好的青菜烫熟捞出备用