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佛手是很容易上手的一道菜,佛手丝鲜脆清淡可口。其实佛手瓜可以用来做各式各样的菜,但我最喜欢用它来跟胡萝卜清炒了。因为这样做,不会混入其它杂味,只是相应有少许胡萝卜的菜味,这样表现出来的口味更佳,即保留原有的味道,也突出了新鲜的味道,超好吃的。
主料
辅料
具体步骤
准备的材料有小佛手瓜3个,半个胡萝卜。
切丝
锅内放入底油,葱花炝锅,加入盐。
将佛手丝和胡萝卜丝下锅,加鸡精提鲜。
翻炒2分钟出锅,佛手丝鲜脆清淡可口。