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主料
辅料
具体步骤
1. 雞蛋 溫水(1:2) 雞粉 順時鐘攪拌均勻;攪拌完成後去除蛋沫,加入 培根 香油 ,準備進飯鍋桑拿。
2. 蒸蛋至八分熟左右,灑上蔥沫,繼續蒸直到全熟。
3. 大功告成;淋上適量生抽上桌囉!(友善提醒:培根已有鹹味,生抽宜少不宜多,以免蓋過培根香味)。