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主料
辅料
具体步骤
1.排骨用适量盐清洗干净
2.用适量盐,酱油,花生油放冰箱腌制两小时入味
3.煲开水漂开腌制排骨的浮油
4.漂过后倒入蒜香锅翻炒
5.切入葱白炒匀放没过排骨的高汤,盖上锅盖焖
6.在焖排骨的空档用青瓜摆盘装饰
7.焖20分钟调入玉米淀粉和蚝油收汁
8.铲入装饰盘再点缀些鲜葱花,是不是流口水啦