鲜奶油玛芬蛋糕这道美食，所需要的食材主要为低筋面粉、淡奶油、纯牛奶、鸡蛋。低筋面粉采用新鲜的小麦精心制作而成，所制作的美食口感松软，美味又可口。鸡蛋与牛奶的搭配使得这道美食的营养更上一层楼，在搭配上淡奶油经过高温的烘烤，好吃又不失营养。
主料
低筋面粉 ：105淡奶油 ：90
纯牛奶 ：10
鸡蛋 ：50
葡萄干 ：10
辅料
盐 ：适量糖 ：适量
泡打粉 ：适量
黄油 ：适量
具体步骤
准备好材料。泡打粉、低筋面粉、混合过筛。鸡蛋打散，提前软化的黄油加白砂糖、盐。
黄油加糖、盐打发。加入淡奶油，搅拌均匀。
加入蛋液搅拌均匀。蛋液分次加入。
加入牛奶搅拌均匀。
加入面粉和泡打粉。
用橡皮刮刀翻拌均匀。
加入葡萄干，翻拌均匀。
将蛋糕糊平均分装在蛋糕纸杯中，八分满。
表面装饰葡萄干，送入预热180度的烤箱中层，上下火烤25分钟左右，烤盘移至上层再烤2-3分钟上色。
用竹签插入蛋糕中间无蛋糕糊粘住即成。放凉后的蛋糕密封保存。
1、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。2、烤好的蛋糕趁热食用，冷却的蛋糕口感变硬，用微波炉加热30秒即可恢复松软口感。