主料
黄油 ：45低筋面粉 ：100
鸡蛋 ：1个
辅料
原味酸奶 ：80泡打粉 ：4
白糖 ：40
蔓越梅干 ：30
牛奶 ：35
南瓜籽 ：少许
具体步骤
1.准备食材:黄油，低筋面粉，鸡蛋，糖，牛奶，原味酸奶，泡打粉，蔓越梅干，南瓜籽称重备齐。
2.蔓越梅干稍加切碎备用
3.黄油室温软化轻轻变能戳坑到这个程度就行了
4.然后打制顺化一次倒入白糖打发糖融化
5.磕入一个鸡蛋继续打到鸡蛋与黄油融合，没有油水分离
6.倒入酸奶和牛奶搅拌与黄油液融合
7.倒入低筋面粉，泡打粉和蔓越莓干，翻拌均匀即可
8.纸杯放入六连杯模具中，用勺把蛋糕糊舀入八分满，表面撒少许南瓜籽
9.送入预热170度烤箱，上下火中层烤20-25分钟
10.出炉室温放一会变可享用
11.香喷喷的非常蓬松，质地细腻棒极了。
烤箱温度差异有所不同，跟个人烤箱来定质，酸奶超市或自制酸奶更好，果干随个人任意调换。