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「原创」香椿炒蛋如何做简单又好吃

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「原创」香椿炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋：4个
香椿：250

辅料

盐：适量
蒜：适量
油：适量

具体步骤

「原创」香椿炒蛋怎么做好吃又简单第2张

1.香椿洗净切碎

「原创」香椿炒蛋怎么做好吃又简单第3张

2.蛋打散备用

「原创」香椿炒蛋怎么做好吃又简单第4张

3.蒜切米备用

「原创」香椿炒蛋怎么做好吃又简单第5张

4.油热，放入蒜米和辣椒面煸香，再倒入香椿翻炒片刻

「原创」香椿炒蛋怎么做好吃又简单第6张

5.把打散的鸡倒在香椿里，拌匀

「原创」香椿炒蛋怎么做好吃又简单第7张

6.一面煎炒黄，翻面，等另一面也黄了即可

烹饪技巧

炒前最好是把香椿晾干水份，这样再炒就不会出很多水。油最好多倒点，比平时炒菜要多，否则鸡蛋会粘锅。炒时火要小点，不要糊了

TAGS：好吃香椿香椿炒蛋炒蛋

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