纳豆虽然是日本的一种独特食品，但我国人民也有不少人对此物十分着迷，在家自己腌制纳豆。纳豆蒸腊肉，极具豆香的纳豆在与封存了猪肉精华的腊肉搭配，无需十分华丽的处理手法――蒸，便是凸显二者美味的最佳方法，与米饭搭配简直是夏天的一道可口美食。
主料
纳豆 ：200g油豆腐 ：150g
腊肉 ：500g
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.备腊肉，纳豆，油豆腐。
2.先炒腊肉，
3.炒香，
4.另起锅烧油放进油豆腐，
5.放点盐炒匀，
6.装碗底，
7.放上腊肉，
8.倒进纳豆，
9.抹匀，
10.隔水蒸，
11.高压半小时即可。
纳豆不要放的太多，太多有点咸。