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主料
辅料
具体步骤
1.鱿鱼洗净
2.香芹切段备用
3.锅里面煮开水
4.下鱿鱼焯水
5.烫至鱿鱼变红倒出滤干水分
6.锅里烧热油
7.下蒜蓉和芹菜翻炒
8.炒至芹菜变绿下盐调味
9.下鱿鱼快炒两下
10.下生抽炒匀关火出锅
烹饪技巧
盐不要下太多,因为鱿鱼本身是有咸味的。