说道最拿手的菜，我当然要好好的说一说烤肉炒长豆 了。不仅做饭简单易学，而且味道美得让人留连忘返。而且这道菜非常有家的感觉，吃起来就像妈妈做的味道一样，下面让我为大家分享一下烤肉炒长豆 的步骤，相信你们肯定一学就会！让我们开始吧！
主料
羊后腿 ：300长豆 ：100
辅料
羊肥肉 ：100盐 ：适量
孜然 ：适量
粗辣椒粉 ：适量
具体步骤
1.准备食材
2.羊后腿 羊肥肉切成薄片
3.炒锅加热，加羊肥肉扁出油
4.加羊肉，炒出水分加盐翻炒加辣椒粉，快速翻炒均匀，再加孜然粉，继续大火快速翻炒均匀，出锅装盘
5.色呈金黄，油亮，味道微辣，不腻不膻，嫩而可口，伴有浓浓的孜然香