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主料
辅料
具体步骤
1.2个馒头连在一起
2.馒头切成不到1厘米厚的片
3.打入1个鸡蛋到碗里
4.加入少量食盐
5.再少加点水搅拌
6.锅里放油
7.把馒头片放在蛋液里双面蘸上蛋液
8.直接放到油锅里反正面炸,直至双面金黄出锅
9.炸好的馒头片
烹饪技巧
加了蛋液炸出来的馒头片不太脆,软软的适合孩子吃