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主料
辅料
具体步骤
1.准备素鸡。
2.素鸡洗净切片。
3.锅热油,放入素鸡,煎至两面黄黄。
4.放入老抽、盐、糖、五香粉和水,大火烧开,焖煮至熟,入鸡精即可出锅。
烹饪技巧
素鸡稍煎就可以,这样不破坏营养。