紫薯珍珠小汤圆如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫薯 ：2根
汤圆粉 ：适量

辅料

水 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 准备紫薯2跟，洗净，去皮。

2. 将紫薯切块。

3. 切的小块一些。

4. 放入锅中，隔水蒸。

5. 蒸到紫薯完全变软。

6. 压成紫薯泥。

7. 准备汤圆粉子。

8. 和面，把紫薯泥和汤圆粉和成团。

9. 面团以不粘手为好

10. 包成小珍珠汤圆。

11. 下开水锅中煮至浮起，就完成啦~

烹饪技巧

开水烧开后，再放入小汤圆在里面煮哦。