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主料
辅料
具体步骤
1. 金针菇剪去根部洗净备用,番茄洗净切块备用。将冷高汤倒入锅中,放入肥牛片烧开,撇去浮沫。
2. 将大料、姜片、葱段、枸杞、金针菇加入锅中与肥牛同煮15分钟左右。
3. 加入番茄块再煮5分钟,加入盐、鸡精调味。
4. 出锅后撒上葱末、香菜末、胡椒粉即可食用。