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主料
辅料
具体步骤
1. 刚采下来的桂花不用洗,放在阳光下晒晒,之后隔水蒸熟,在放阳光下晒干水分
2. 准备一瓶白酒(要35度以上) 准备一个无油干净的瓶,把晾干的桂花撒一层瓶底,在放百糖(不要太厚,但要把桂花覆盖),在放一层桂花,一层一层…最上面要放白糖,在倒入白酒,覆盖最上面的白糖(白酒易溶解白糖,防霉)层
3. 密封,五个月之后,就可食用了^_^ (浓度会像蜂蜜一样喔)… ^o^