香脆可口的清炒西兰花如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：450

辅料

鸡精 ：适量
蒜泥 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
红辣椒 ：适量

具体步骤

1.剥好蒜泥

2.清洗下干红辣椒，放入碟中

3.锅内油热，放入辣椒，姜丝，蒜泥

4.放入切好的西兰花，清炒1到2分钟

5.2分钟之后，加入盐，鸡精。翻炒待熟

6.最后盛入碟中

7.一道美食就做好了

烹饪技巧

西兰花炒着不易熟，可以先切好西兰花，放入锅中，加入适量的水，烧开，熟透的西兰花炒着更美味。