自己做的蛋白糖如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋白 ：3个

辅料

糖 ：45
白醋 ：2滴
玉米淀粉 ：15

具体步骤

1.蛋白加醋、15克糖。

2.打成粗泡，再加15克糖。

3.打成细腻，再加15克糖。

4.打发。

5.筛入玉米淀粉。拌匀。

6.倒入裱花袋。

7.挤在烤盘上。

8.烤箱预热160度烤10分，100度烤1小时。

9.晾凉取出即可。

烹饪技巧

面糊要翻拌以免消泡。