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主料
辅料
具体步骤
豆腐、豆瓣酱备用
在炒锅里放植物油...接下来先把切好的姜末放进去,在放入豆瓣酱炒出酱香,酱放多少依个人口味而定
把酱炒好后放入洋葱丝炒一下,再加入水
把豆腐放进去
加少量的盐,在用少量的淀粉收汁就可以了
烹饪技巧
喜欢吃辣可以放点辣椒