三色萝卜泡菜如何做简单又好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫萝卜 ：2个
胡萝卜 ：2个
绿萝卜 ：2个

辅料

姜 ：5片
蒜 ：10瓣
小米椒 ：10个
花椒粒 ：20粒
白醋 ：适量
盐 ：适量
凉开水 ：适量

具体步骤

1. 把买回来的萝卜洗净切片。

2. 姜洗净切片，蒜把皮拔掉洗净，小米椒洗净切段。

3. 把所有的材料全部放入干净的盆中，放入凉开水，水要没过泡菜，放入适量白醋、盐、花椒，盖上保鲜膜，放置一晚就可以使用

4. 泡好的泡菜。

烹饪技巧

不能吃辣的可以少放小米椒或者用大辣椒替代。