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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋磕入碗中。
2.加点盐和水,搅打均匀。
3.西红柿切片备用。
4.锅里下点油。
5.倒入蛋液滑炒成形后盛出来。
6.另起油锅,下入西红柿片翻炒。
7.下入适量的糖。
8.倒入炒好的蛋块,翻炒均匀即可出锅。
9.撒上点葱花就可以开吃了。
烹饪技巧
家常小炒,没什么技巧。鸡蛋中不可放入味精。