懒人版，兰花肉片如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

里脊肉 ：300
兰花 ：250

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
红干椒 ：适量
淀粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.把所有的原才料切好备用

2.把汆好水的兰花摆在盘子一圈，把里脊肉用鸡蛋淀粉将好汆水，摆在兰花上，葱姜蒜干辣椒胡椒粉放在肉片上备用。

3.把一品鲜酱油到入摆好盘的肉片里，起锅烧油，把热油焦在上面，一盘兰花肉片就做好了。

烹饪技巧

做这道菜肉片汆水不要汆老了，不然就不嫩了