骨头瘦肉淡菜粥如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

淡菜 ：20粒

辅料

猪瘦肉 ：200

具体步骤

1.淡菜浸泡十分钟，切碎，姜少许拍碎。热锅放油，小火倒入淡菜和姜，放盐、酒、糖翻炒三分钟左右，盛碗备用。

2.猪瘦肉剁碎，放盐、油、少许生粉腌制。骨头飞水，褒一个钟，放米、炒好的淡菜。米开之后放肉再煮几分钟既可。