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主料
辅料
具体步骤
1.萝卜先擦成丝再剁碎
2.攥去水分
3.葱剁碎
4.打入一个鸡蛋、加葱花、十三香
5.拌匀
6.加入豆渣
7.加盐、少许面粉拌匀
8.团成丸子状
9.不粘锅倒油油温五成热时下丸子炸至表面焦黄捞出控油
烹饪技巧
面粉不易加的过多,能团成丸子就可以了。